O chocolate perdeu o título de vilão da alimentação.

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Não é novidade que o chocolate perdeu o título de vilão da alimentação. 
Pesquisas que comprovam os benefícios do alimento não faltam. Esta fama se deve graças à presença de cacau em sua composição, assim, quanto maior a concentração deste ingrediente e menor a adição de açúcares e gordura, melhor será para o organismo. 
As versões amargas do alimento devem ser as preferidas, podendo oferecer benefícios como a prevenção de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de câncer, diminuição da pressão arterial, combate de inflamações e auxílio na resposta imune. 
A vantagem é que, no mercado, já é possível encontrar mais versões amargas para agradar ao paladar, podendo apresentar até 79% de cacau na composição. 
Lembrando que o chocolate branco não apresenta estes benefícios, já que não possui adição de cacau!
Assim, aposte na moderação para poder desfrutar deste alimento delicioso!!




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